4月22日下午，后勤管理处在相思湖校区行政副楼404召开校园食品安全工作会议。后勤管理处领导、膳食科全体成员，各食堂负责人及现场管理人员参会。

会议现场

后勤管理处处长王泽华在讲话中指出，建议建立管理人员试吃制度，通过管理层常态化试餐，及时掌握菜品质量与口味状况，主动发现菜品异味、品质异常等问题，避免一线从业人员因成本顾虑未能及时上报处置。他强调，要以试吃机制筑牢食品安全第一道防线。

蒋以明副处长强调，全体人员要认真学习《食品安全信用管理办法》，坚决防范食物中毒事件，持续加大日常巡查力度；抓实食堂环境卫生、菜品质量、餐具消毒、食品留样等关键环节。同时，通过投诉二维码、食堂经理接待日等方式畅通反馈渠道，科学合理搭配素菜、荤菜、半荤菜比例，保障师生营养均衡。

韦世锋科长就校园食品安全工作作出具体安排：一是紧盯春季食源性疾病防控风险，严格落实日管控、周排查、月调度机制，将责任落实到人；二是规范食品留样管理，对留样不全、不规范问题严肃处理、及时整改，强化从业人员健康证管理；三是严格落实“三防”措施，规范有害生物防治。后勤管理处将于五一节前开展食品安全专项整治，畅通师生投诉渠道，全方位守护校园食品安全。

会上，相关责任人现场签订2026年校园食品安全责任书，进一步压实食品安全主体责任，切实守护师生饮食安全。

校园食品安全责任书签字仪式